Carte interactive des exploitations du 13
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Boutique du moulin Margier- Domaine de la Michelle
- Aromes et senteurs
- Elevage
- Fromages
- Fruits
- Légumes
- Huile d'olive
- Produits sucrés
- Vins et boissons
- Autres
- Agriculture biologique
- HVE (Haute Valeur Environnementale
- IGP
- Label rouge
- AOP
Niché en plein coeur de la Provence, au sein du Parc Naturel Régional de la Sainte Baume, et plus précisément dans le village d’Auriol, le Domaine la Michelle est un paradis pour les cultures méditerranéennes.
12 ha de vignes, 3000 oliviers et une centaine de pieds de câpriers sont cultivés en Agriculture Biologique dans une nature sauvegardée depuis plusieurs générations. Nos cultures s’épanouissent sur des terrasses argilo-calcaires, exposées plein sud, à 300 mètres d’altitude. Ensoleillement idéal, mistral et brises marines, biodiversité permettent de puiser dans la nature une véritable richesse aromatique.
Niché à l’entrée du village d’Auriol, (à quelques kilomètres du Domaine), notre Moulin à huile traditionnel est sans doute l’un des plus anciens de la région.
Créé en 1650, puis acquis par la famille en 1870, le Moulin a été modernisé au fil des années grâce à des équipements de pointe et des méthodes de fabrication plus actuelles.
Domaine la Michelle
Rond Point de l’Eolienne, 13390 Auriol : 9h – 12h 14h – 19h
Nous vous accueillons avec plaisir pour vous faire visiter notre Chai de vinification et découvrir nos différentes gammes de vins et d’huiles d’olives autour d’une dégustation au comptoir.
Tous les vendredis en juillet et aout nous vous convions à une promenade entre vignes et oliviers en compagnie du vigneron, une visite du chai et une dégustation. Rendez-vous au chai à 9h30