Loading...

Carte interactive des exploitations du 13

Les informations renseignées sur cette carte sont données à titre informatif; n’hésitez pas à contacter directement le(s) producteur(s) pour obtenir plus de renseignements. Si vous constatez un oubli ou une erreur, merci de nous en faire part à l’aide du formulaire du site ICI

Je sélectionne selon mes envies ! :

VINS & BOISSONS
Fruits et Légumes
Élevage
Fromages
Olives
Produits Sucrés
Arômes et senteurs
Bons Plans
Vente directe à la Ferme
Marché ou Halles
Drive fermier ou Panier
Magasin de producteurs
Distributeur
Gîte rural
Chambre d’hôtes
Camping à la ferme
Camping car
Ferme de découverte
Ferme pédagogique
Visite de cave
Ferme auberge

Domaine De Sulauze

  1. Accueil
  2. »
  3. Domaine De Sulauze
Exploitation agricole
Raison sociale: Domaine De Sulauze
Telephone: 04 90 58 02 02
Adresse:
Chemin du Vieux Sulauze RN 569, MIRAMAS, France 13140
Mode de paiement:
  • Especes
  • Carte bancaire
  • Cheque
  • Ticket restaurant
  • Cheque vacances
Production
Produits proposés:
  • Aromes et senteurs
  • Elevage
  • Fromages
  • Fruits
  • Légumes
  • Huile d'olive
  • Produits sucrés
  • Vins et boissons
  • Autres
Précisions produits:

VINS EN BIODYNAMIE :
Rosé : Pomponette 2020 AOP Côteaux d'Aix en Pce.
Blanc : Galinette 2019 et Chapelle Laïque 2020 AOP Côteaux d'Aix en Pce ; Super Schluck Vin de France.
Rouge : Cochon 2020, les Amis 2020, Charbonnières 2019, Pinzutu 2020 Vin de France ; Lauze 2016, Chapelle Laïque 2020 AOP Côteaux d'Aix en Pce.
SUPER MODESTE : Vin de France Pétillant Blanc

Signes de qualité:
  • Agriculture biologique
  • HVE (Haute Valeur Environnementale
  • IGP
  • Label rouge
  • AOP
Description:

Le Domaine de Sulauze est bien plus qu’un vignoble. Il est un lieu de vie où la vigne rime avec partage.

Karina et Guillaume s'installent au Domaine de Sulauze en 2004. Ils mettent en œuvre l’agriculture biologique puis la biodynamie dans les vignes, les champs de blé, d'orge, d'oliviers et dans le potager.

Actuellement, le domaine compte 30 hectares de vignes, 2 hectares d'orge pour la brasserie, 2 hectares de blé pour le pain, et 5 hectares d'oliviers. Nous cultivons l'ensemble selon les principes de la biodynamie et de l'agroécologie.

Nous n'utilisons ni désherbant, ni insecticide, ni traitement chimique. Nos vendanges sont réalisées manuellement. Nous suivons le calendrier lunaire pour toutes les opérations aussi bien sur la vigne qu’en cave. Et depuis peu, nous travaillons une partie de nos vignes par traction animale.

Nos vins sont élaborés en biodynamie. Nos sols sont cultivés dans le respect de nos terres. Le Domaine de Sulauze bénéficie d’un terroir particulier, constitués de calcaires coquilliers et sableux.

Parce que nous voulons retrouver ce terroir et respecter sa typicité dans nos vins, nous intervenons le moins possible en cave. Les jus fermentent grâce à leurs levures indigènes. Nous sulfitons peu ou pas et nous ne filtrons pas nos vins.

Parce que partager fait partie de la philosophie du domaine de Sulauze, nos terres accueillent d'autres activités comme une brasserie.

La brasserie de Sulauze est installée dans la bergerie du domaine, vieille de 300 ans. Guillaume David, brasseur autodidacte, brasse, en partie, grâce aux céréales et au houblon cultivés en biodynamie sur nos terres.

La manade du Vieux Sulauze, gérée par la famille Fano, propose également la vente de viandes de taureau bio et la salle de réception Les Berlettes.

  • Vignoble en biodynamie
  • Location de la salle Fenière du XVII ème
  • Table d'hôtes
  • Cours de Yoga
Contact
Civilité: Monsieur
Nom: LEFEVRE
Prénom: Guillaume
Contact à privilégier:
  • Appel téléphonique
  • SMS
  • Email
ACHETER DE BONS PRODUITS LOCAUX...
Vente directe à la ferme
Lieu de vente: Sur le domaine
Modalité de visite:

Ouverture de la cave : Du lundi au vendredi de 10h à 12h - Fermé week-ends, et jours fériés

Visite du domaine sur rendez-vous.

Livraison domicile: Non
Retrait sur place: Oui
Déguster un repas authentique...
Capacite accueil: 250 personnes
Location salles evenement: Oui
Services équipements:

Le Domaine de Sulauze vous propose la location de sa salle de réception pour vos séminaires, soirées, mariages, baptêmes, réunions, etc.

Pour l'organisation de votre mariage, découvrez les photos de la salle ainsi qu'un descriptif détaillé des équipements sur le site mariages.net

Pour l'organisation d'un séminaire, nous vous invitons à nous contacter !

Laisser un commentaire

Envoyer un message au propriétaire de la fiche

Send message to moderator