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Carte interactive des exploitations du 13

Les informations renseignées sur cette carte sont données à titre informatif; n’hésitez pas à contacter directement le(s) producteur(s) pour obtenir plus de renseignements. Si vous constatez un oubli ou une erreur, merci de nous en faire part à l’aide du formulaire du site ICI

Je sélectionne selon mes envies ! :

VINS & BOISSONS
Fruits et Légumes
Élevage
Fromages
Olives
Produits Sucrés
Arômes et senteurs
Bons Plans
Vente directe à la Ferme
Marché ou Halles
Drive fermier ou Panier
Magasin de producteurs
Distributeur
Gîte rural
Chambre d’hôtes
Camping à la ferme
Camping car
Ferme de découverte
Ferme pédagogique
Visite de cave
Ferme auberge

BIOBONUM

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Exploitation agricole
Raison sociale: BIOBONUM
Site web:
Adresse:
580 chemin de l'anchois, CHATEAUNEUF LES MARTIGUES, France 13220
Production
Produits proposés:
  • Aromes et senteurs
  • Elevage
  • Fromages
  • Fruits
  • Légumes
  • Huile d'olive
  • Produits sucrés
  • Vins et boissons
  • Autres
Précisions produits:

Fruits et légumes

Signes de qualité:
  • Agriculture biologique
  • HVE (Haute Valeur Environnementale
  • IGP
  • Label rouge
  • AOP
Description:

L’EARL Biobonum se situe sur la commune de Châteauneuf-les-Martigues, à une trentaine de kilomètres au Nord-Ouest de Marseille. Stéphan a créé lui-même cette exploitation en 2000, avec 2,3 hectares. Contrairement à ses études portant sur la viticulture, et ne se voyant pas gérer des vignes à son installation, il oriente sa production vers les plantations d’arbres fruitiers, peut-être à tort confie-t-il. En effet, avant de pouvoir récolter les premiers fruits, il faut attendre 3 à 4 ans ! C'est pourquoi il a réservé une partie de ses terres pour le maraîchage. La superficie de l’exploitation a évolué et fait actuellement 9 hectares, sur lesquels Stéphan travaille seul.

Stéphan a commencé en agriculture conventionnelle tout en ayant des pratiques de culture raisonnée. C’est en 2006 qu’il se rend compte que « faire du bio est une autre façon de travailler, loin d’être insurmontable ». La reconversion de son exploitation démarre avec les Figuiers, culture qui, en pratique, ne lui demande pas de grands changements. Au fur et à mesure, il converti l’ensemble de ses plantations pour être aujourd’hui entièrement sous l’appellation AB.

 

Contact
Civilité: Monsieur
Nom: BUFFILLE
Prénom: Stéphan
Portable: 06 58 57 19 70

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